Диетолог напомнила о важности витамина С

Врач-диетолог, член национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов Марина Макиша напомнила о важности витамина С.

«Витамин С — очень важный регулятор, катализатор и кореагент во многих биохимических процессах», — заявила она в беседе с газетой «Известия».

По её словам, это очень мощный антиоксидант.

Кроме того, отметила эксперт, состояние кожи и кровеносных сосудов во многом зависит от присутствия в организме витамина С.

«Он ключевой фактор, который влияет на особенность усвоения железа в нашем организме. Тканевое дыхание, которое осуществляется за счёт гемоглобина, тоже является его функцией», — сообщила Макиша.

Она также напомнила о пользе витамина С для иммунной системы.

Ранее врач-диетолог Елена Златинская в беседе с Nation News рассказала, как питаться весной.