Врач-гастроэнтеролог, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух рассказала, что мёд — довольно аллергенный продукт, поэтому его не дают детям младше одного года.
«В рацион детей с ранее выявленной аллергией на другие продукты мёд лучше не вводить до трёх лет.
Кроме того, мёд может содержать споры бактерии Clostridium botulinum, вызывающей ботулизм. Для взрослых и детей старше одного года с достаточно зрелой иммунной системой эти споры, как правило, не представляют угрозы», — заявила она в беседе с РИАМО.По её словам, безопасной альтернативой мёду для детей являются фруктовые и ягодные пюре, фруктовые смузи, сухофрукты.
В свою очередь, врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина в беседе с сайтом «Москва 24» отметила, что по содержанию сахара мёд ничем не отличается от сахарного сиропа.
«Поэтому людям с инсулинорезистентностью, диабетом, а также при ожирении употреблять его достаточно опасно», — сказала она.
Как считает эксперт, относительно здоровым людям мёдом тоже лучше не злоупотреблять — достаточно будет одной — двух чайных ложек в день.
Ранее диетолог Василиса Гаврилова рассказала, что черника содержит много органических кислот — лимонную и яблочную.
Свежие комментарии