Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина объяснила, что сыр легко усваивается организмом, потому что часть молочных белков уже переработана бактериями.
«И даже те, кто страдает лактозной недостаточностью, после употребления продукта часто нормально себя чувствуют», — заявила эксперт в беседе с сайтом «Москва 24».
По словам специалиста, дневной нормой сыра является 30 — 50 г.
В свою очередь, диетолог Андрей Бобровский в разговоре с «Радио 1» добавил, что сыр с плесенью может провоцировать головные боли из-за содержания в продукте тирамина.
«Сыр с плесенью нужно исключить из рациона беременным, людям с непереносимостью лактозы, при приёме антидепрессантов тоже нежелательно употреблять», — сказал специалист.
Ранее врач-диетолог Лидия Ионова заявила, что колбасу не следует употреблять более раза в одну — две недели
Свежие комментарии