Терапевт и клинический фармаколог Андрей Кондрахин рассказал, что шаурма, жареные пирожки и другая уличная еда быстро портятся на жаре.
В беседе с Regions.ru эксперт отметил, что на солнце масло в пирожках окисляется и образует канцерогены, а мясо, овощи и соусы являются идеальной средой для различных бактерий.
По словам специалиста, также следует быть внимательным при употреблении различных морепродуктов, срок годности которых иногда исчисляется часами.
«Если раки приготовлены утром — вечером их уже есть опасно. Морепродукты быстро разлагаются и могут вызвать тяжёлые отравления», — добавил врач.
Ранее Дарья Русакова, диетолог, кандидат медицинских наук, заявила в беседе с 360.ru, что картофель фри перегружает поджелудочную железу и печень и не подходит для детского питания.
Свежие комментарии