Диетолог Виктория Говорушко выразила мнение, что индивидуальный подход — главный принцип здорового питания.
«Я сейчас скажу, что сочетание рыбы с овощами — это полезно для всех, но это будет неправдой. Ведь это у вас усвоится, а у кого-то могут быть проблемы с организмом, и он не сможет есть жирную рыбу или сырые овощи, например», — заявила она в беседе с «Радио 1».
По её словам, важно не перегружать организм и не создавать так называемый «компот» из пищи.
В свою очередь, гастроэнтеролог Скандинавского центра здоровья Ольга Чистик в беседе с Lenta.ru рассказала, каким должно быть вечернее питание. Эксперт полагает, что ужин необходимо сделать лёгким и сбалансированным.
«Избыток сахара и стимуляторов повышает уровень кортизола и мешает расслаблению. Даже одна порция кофеина за шесть часов до сна может сократить фазу глубокого сна на 15—20%», — сообщила она.
Как добавила Чистик, если человек поздно возвращается с работы, то лучше разделить ужин на два приёма — перекус в начале вечера и лёгкую еду за час до сна.
Ранее доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ Анастасия Лебедева рекомендовала добавить овощную тарелку к каждому приёму пищи.
Свежие комментарии