Врач-диетолог, аллерголог-иммунолог Марина Аплетаева рассказала о рекомендуемом рационе для пожилых людей.
«Необходимо ограничить жиры животного происхождения, например бараний и свиной, то есть насыщенные жиры. Такие продукты нельзя назвать запрещёнными, потому что в них тоже есть определённые позитивные моменты.
Но с ними нужно быть аккуратными людям старшего возраста», — заявила она в беседе с сайтом «Москва 24».По её словам, баранину и свинину можно заменить на курицу, индейку или рыбу.
Также желательно минимизировать употребление сладостей.
«Когда мы едим много сладкого, глюкоза в крови повышается. Это ведёт к тому, что у человека развивается сахарный диабет второго типа. Сейчас это вообще достаточно распространённая проблема», — отметила Аплетаева.
Она добавила, что сахар можно получать из фруктов, в которых также содержатся пищевые волокна и витамины.
Ранее профессор ФМБА России диетолог Маргарита Королёва в беседе с НСН заявила, что сезонные фрукты и ягоды являются лучшим десертом.
Свежие комментарии