Эндокринолог, иммунолог Гульнара Филатова рассказала, что фрукты не всегда приносят только пользу.
«Важна не только их питательная ценность, но и количество, а также состояние организма человека. Особенно осторожным стоит быть с виноградом. Он кажется безобидным и вкусным лакомством, но даже горсть ягод — серьёзная нагрузка на поджелудочную железу и печень», — заявила она в беседе с Lenta.ru.
Как отметила Филатова, в винограде много глюкозы и фруктозы, поэтому он может резко поднимать уровень сахара в крови.
В свою очередь, врач-методист Центра общественного здоровья и медицинской профилактики минздрава Краснодарского края Екатерина Гузман рассказала, что ботулизм можно возникнуть даже при незначительных нарушениях технологии приготовления заготовок.
«Симптомы ботулизма могут появиться через 12 — 36 часов после употребления заражённых продуктов. Среди первых признаков двоение в глазах, размытость зрения, сухость во рту, затруднённое глотание и речь, слабость в мышцах», — цитируют врача «Краснодарские известия».
По словам Гузман, нужно тщательно мыть овощи, стерилизовать банки и крышки, строго следовать рецептуре. Также нельзя использовать перезрелые или повреждённые плоды.
Ранее директор по экономике здравоохранения ГК «Р-Фарм» Александр Быков напомнил о рисках сочетания лекарств с различными напитками, такими как чай, кофе или молоко, и посоветовал запивать препараты только чистой водой.
Свежие комментарии