Фитотерапевт кандидат биологических наук Михаил Лущик рассказал о полезных свойствах айрана.
В беседе с радио Sputnik он отметил, что кисломолочный напиток айран полезен для пищеварения, хорошо подходит для разгрузочных дней, для очистки организма, а также при некоторых специфических проблемах.
«Айран — кислый продукт, поэтому, естественно, он повышает кислотность желудочного сока. Всё, что не переварилось, переваривается дополнительно. Сами его белки являются легко усваиваемым питательным субстратом. В этом плане польза абсолютная», — пояснил Михаил Лущик.
Также, по его словам, этот кисломолочный напиток поможет облегчить состояние тех, кто переборщил с алкоголем.
Ранее диетолог кандидат медицинских наук Маргарита Королёва в беседе с НСН дала рекомендации по дезинфекции продуктов.
Свежие комментарии