Диетолог Королёва рассказала о пользе макарон и картофеля

Врач-диетолог доктор медицинских наук Маргарита Королёва рассказала, как правильно выбрать и приготовить картофель и макароны, чтобы употреблять их с пользой для здоровья.

Для людей, которые имеют тенденцию к набору массы тела, картофель может быть в рационе один-два раза в неделю, сказала специалист в беседе с Nation News.

«Нужно отваривать в мундире, предварительно промыв. Есть его всем следует только в сочетании с овощными гарнирами и салатами, а не с мясом, рыбой или птицей.

Тогда мы сможем получить всю гамму полезных веществ», — пояснила Королёва.

Что касается макарон, то они полезны, если приготовлены из цельнозерновой муки. Их можно включать в рацион два-три раза в неделю с овощными гарнирами и зеленью, сказала диетолог.

Ранее нутрициолог Ирина Писарева в беседе с ФАН рассказала, как выбирать арбузы и дыни.