«Голова года»: как евреи встретят Рош ха-Шана с 22 по 24 сентября 2025 года

С 22 по 24 сентября 2025 года еврейский народ отметит Рош ха-Шана — «Голову года», время духовного обновления и надежд. Об обычаях, о символике и традиционных блюдах еврейского Нового года, а также о значении обряда ташлих и трубления в шофар — в материале RT.

Что означает праздник Рош ха-Шана у евреев

 

Рош ха-Шана, что в переводе с иврита означает «Голова года», — это еврейский Новый год, время глубокого самоанализа, покаяния и надежды на будущее.

Отмечается в первые два дня месяца тишрей (месяц начала года еврейского календаря, приходится на сентябрь-октябрь). В 2025 году празднование начнётся вечером 22 сентября и продлится до вечера 24 сентября, когда вступит в силу 5786 год по еврейскому летоисчислению. Этот праздник, также известный как Йом Теруа («День звучания шофара»), имеет библейские корни и упоминается в Торе как день «священного собрания», когда не работают, трубят в трубы и приносят жертвы.

Рош ха-Шана — это не просто смена дат в календаре, это время духовного обновления, когда иудеи стремятся к нравственному совершенству и освобождению от грехов. Считается, что в эти дни Бог судит мир и определяет судьбу каждого человека на грядущий год. Потому в первый вечер праздника принято желать друг другу «хорошей записи» и быть вписанным в «Книгу жизни». Согласно Талмуду, в Рош ха-Шана раскрываются три книги: для праведников, грешников и тех, чья судьба будет решена в Йом Кипур (Судный день).

Ташлих и звуки шофара: обычаи еврейского нового года

 

Празднование Рош ха-Шана тесно связано с древними традициями и символическими обрядами. Одним из самых важных является трубление в шофар — ритуальный духовой инструмент, сделанный из рога животного.

Этот звук, призывающий к покаянию и напоминающий о жертвоприношении Исаака, раздаётся в синагогах все дни праздника. Согласно обычаю, за два дня праздника шофар следует услышать 100 раз.

Важным элементом празднования является обряд Ташлих. Во второй половине дня первого или второго дня Рош ха-Шана евреи собираются у реки, ручья или другого водоёма и читают молитву, включающую слова пророка Михи: «Так брось же в пучины морские все наши грехи!» Во время этого обряда молящиеся часто выворачивают карманы и выбрасывают в воду крошки, символизируя избавление от грехов прошлого года.

Дни между Рош ха-Шана и Йом Кипур называются «Десятью днями покаяния» или «Днями трепета». В это время евреи уделяют особое внимание молитве, самоанализу и добрым делам, стремясь искупить свои грехи и заслужить милость Всевышнего.

Гранат, рыба, хала: что подают евреи на Рош ха-Шана

 

Еда играет важную роль в праздновании Рош ха-Шана как символ надежды на сладкий и благополучный год. Каждое блюдо имеет свое значение и связано с определенными пожеланиями.

Яблоки в меду. Это, пожалуй, самый известный символ Рош ха-Шана. Яблоки, обмакнутые в мёд, символизируют пожелание сладкого года. Перед тем, как съесть дольку яблока произносят благословение, а после говорят: «Дай Бог, чтобы новый год был счастливым и сладким».

Круглая хала. Хала, традиционный еврейский хлеб, в Рош ха-Шана выпекается в круглой форме, символизируя непрерывность жизни и цикличность года. Иногда хала посыпается изюмом или медом, чтобы подчеркнуть сладость праздника.

Гранаты. Гранат, с его множеством зерен, символизирует пожелание, чтобы у евреев было столько же заслуг, сколько зёрен в гранате.

Морковь. Морковь, нарезанная кружочками, символизирует монеты и богатство, а также надежду на процветание в новом году.

Голова рыбы (или баранья голова). Употребление головы рыбы или бараньей головы символизирует пожелание быть «во главе», а не в хвосте, то есть быть успешным и процветающим в новом году.

Финики. Финики символизируют завершение и конец плохого.

Лук-порей. Лук-порей символизирует искоренение зла.

На Рош ха-Шана избегают употребления горькой и кислой пищи, чтобы избежать горького года. Важным элементом является изобилие и разнообразие блюд, символизирующих надежду на процветание и благополучие в новом году.

Традиционные рецепты-символы Рош ха-Шана

В разных еврейских общинах существуют свои традиционные рецепты, которые передаются из поколения в поколение. Вот несколько примеров:

Фаршированная рыба (Гефилте фиш). Это блюдо является традиционным для ашкеназских евреев и представляет собой фаршированную рыбу, обычно карпа, приготовленную в сладком бульоне.

Медовый пирог (Леках). Этот сладкий пирог, пропитанный медом, является популярным десертом на Рош ха-Шана и символизирует пожелание сладкого года.

Цимес. Это сладкое морковное рагу, часто с добавлением сухофруктов и мёда, является традиционным блюдом ашкеназской кухни и символизирует пожелание сладкого и обильного года.

Празднование Рош ха-Шана призывает каждого человека задуматься о своей роли в мире и о том, как он может сделать его лучше. Это время для обновления, для начала новой страницы в жизни и для стремления к более высоким целям.