Доцент кафедры пищевой безопасности Университета РОСБИОТЕХ Наталья Фоменко рекомендовала не разогревать яйца в микроволновке.
В беседе с «Газетой.Ru» эксперт отметила, что в печи СВЧ яйцо попросту взорвётся из-за накопления внутри него пара.
По словам специалиста, также не следует разогревать в микроволновке грибы, листовые овощи, мёд, острые перцы, грудное молоко.
«Неравномерный нагрев может создать «горячие точки», опасные для ребёнка. Рекомендуется подогревать на водяной бане», — сказала Фоменко.
Эксперт добавила, что микроволновое излучение ускоряет у замороженных фруктов, ягод потерю витамина С и делает структуру водянистой.
Ранее врач-дерматовенеролог Ирина Скорогудаева в беседе с НСН назвала безопасную дозу кофе в день. По её словам, это не более одной—двух чашек.
Свежие комментарии