Диетолог назвала полезные свойства майонеза

Кандидат медицинских наук диетолог Екатерина Бурляева в беседе с радио Sputnik рассказала о полезных свойствах майонеза.

«При изготовлении майонеза используется растительное масло, которое содержит полиненасыщенные жирные кислоты. Это те питательные вещества, которые в организме человека нормализуют уровень холестерина в крови.

И не только нормализуют, но и поддерживают определённый баланс между плохим и хорошим холестерином. Также растительные жиры содержат жирорастворимые витамины», — отметила она.

Специалист также добавила, что витамин Е, содержащийся в подсолнечном масле, является мощным антиоксидантом. Кроме того, он полезен для кожи, волос и ногтей.

Ранее врач-диетолог Лидия Ионова в беседе с НСН рассказала, чем заменить колбасу на новогоднем столе.