Специалисты рассказали, на что обращать внимание при покупке персиков, нектаринов и абрикосов.
В беседе с «Вечерней Москвой» врач-нутрициолог Алексей Листошенков рассказал, что фрукты из семейства персиковых обладают большим количеством полезных для здоровья свойств.
«Персиковые не содержат большого количества сахара, поэтому они являются диетическими фруктами. Также в них много клетчатки, витаминов А и C. Употребление таких плодов положительно влияет на состояние кожи, а также поддерживает хорошее зрение», — отметил Листошенков.
По словам нутрициолога, при покупке нектарина нужно выбирать не слишком мягкий и не слишком твёрдый плод, иначе можно получить отравление.
«Посмотрите на кожицу нектарина: если она слишком сильно блестит, это говорит о том, что ее натерли парафином — а это очень вредно. Лучше всего брать ярко-желтый плод с красными «боковушками» и ярко-выраженным сладким запахом без примесей», — сказал он.
Абрикосы полезны для людей, у которых проблемы с желудком. Кроме того, их рекомендуют употреблять для профилактики близорукости. Выбирать стоит фрукт, который обладает насыщенным ароматом и оранжевым цветом, а также сухой кожицей.
При выборе персика следует обращаться внимание на его спелость — при нажатии пальцем поверхность хорошего фрукта будет «пружинить». Белые персики, как правило, слаще, а жёлтые — более ароматные.
Свежие комментарии