Негативное воздействие ожирения на иммунитет продемонстрировала и недавняя пандемия COVID-19, рассказал в беседе с RT врач-иммунолог, аллерголог Владимир Болибок.
«Жировая ткань — это не просто склад калорий. Это самый настоящий эндокринный орган. В норме там живут макрофаги-миротворцы, которые выделяют противовоспалительные вещества и помогают инсулину делать свою работу», — поделился он.
Но, по его словам, стоит весам добавить лишние цифры, как ситуация меняется кардинально: на смену «полицейским» приходят макрофаги-агрессоры.
«Они выбрасывают в кровь целый коктейль из провоспалительных цитокинов и запускают системное воспаление низкой интенсивности, которое учёные назвали метавоспалением», — отметил он.
Одновременно жировая ткань меняет гормональный фон: уровень «гормона голода» лептина взлетает, а защитного адипонектина — падает, добавил врач.
«Лептин в норме подстёгивает иммунитет, но при ожирении он перестаёт действовать правильно, способствуя хроническому воспалению. Адипонектина же не хватает, чтобы гасить этот пожар. Возникает замкнутый круг: чем больше жира, тем сильнее тлеет воспаление, а оно, в свою очередь, мешает обмену веществ и ускоряет набор веса», — разъяснил он.
Хроническое воспаление, в свою очередь, один из признанных факторов канцерогенеза, подчеркнул Болибок.
«Доказано, что ожирение повышает риск развития как минимум 13 видов злокачественных опухолей, включая рак молочной железы, толстой кишки, печени и почек. Постоянно циркулирующие в крови провоспалительные молекулы способствуют мутациям, а заодно снижают активность NK-клеток, которые в норме уничтожают первые раковые клетки», — подытожил он.
Ранее диетолог Марият Мухина предупредила об опасности бензоата натрия в продуктах.
Свежие комментарии