Эксперты Роскачества провели исследование чёрного молотого перца, в рамках которого проверили специю на безопасность, сообщают «Известия» со ссылкой на данные ведомства.
Испытания по 34 показателям качества и безопасности прошли товары 30 торговых марок, произведённые в России, Австрии, Вьетнаме, Польше и Эстонии.
В перце девяти торговых марок эксперты зафиксировали превышение допустимого количества бактерий.
В продукте четырёх торговых марок — превышение по допустимому техрегламентом количеству плесени.
В трёх образцах специалисты обнаружили бактерии группы кишечной палочки.
По итогам проверки самый лучший показатель имеет образец марки «Индана».
Также в топ-5 вошли «Магия Востока», Kamis, Cykoria S.A. и «Айдиго».
Лидером антирейтинга по микробиологическим показателям стал перец под торговой маркой «Бабушкин хуторок».
Ранее, как сообщало ФБА «Экономика сегодня», эксперты Роскачества назвали признаки качественной тушёнки.
Свежие комментарии