Ведущий специалист кафедры микологии и альгологии МГУ имени М.В. Ломоносова Максим Дьяков назвал в беседе с RT ядовитые грибы, которые часто принимают за съедобные.
«Лидером по смертельным отравлениям в России традиционно остаётся бледная поганка. Примерно 80% летальных исходов от потребления ядовитых грибов — это она», — рассказал он.
По словам Дьякова, молодым грибникам бледная поганка сверху может напоминать зелёную сыроежку.
«Путают. Ещё есть два близких к бледной поганке вида. Один из них, например, путают с шампиньоном», — отметил он.
В последнее время частой причиной летальных отравлений стала галерина окаймлённая, или galerina marganita, продолжил учёный.
«Она у нас всегда росла, но это был край северного ареала. В связи с потеплением она стала более приметна для грибников. Некоторые её формы похожи на летний опёнок, и часто путают. А она содержит очень высокие концентрации аманитотоксина», — предупредил он.
Если человек не уверен, что перед ним летние опята, ему рекомендуется воздержаться от сбора данных грибов, подытожил специалист.
Ранее врач-диетолог Ирина Писарева рассказала, как поддержать иммунитет осенью.
Свежие комментарии