И. о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина рассказала, как выбрать полезный йогурт.
«Отдавайте предпочтение йогуртам без сахара и вкусовых добавок или термофильным. Термофильные йогурты содержат активные культуры бактерий, такие как Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus, которые обладают несколькими полезными свойствами: работают как пробиотик для улучшения пищеварения, богаты питательными веществами, полезны для иммунной системы, безопасны с точки зрения микробиологии», — заявила она в беседе с Life.ru.
По её словам, беспроигрышным вариантом станет йогурт домашнего приготовления, для которого лучше использовать кипячёное молоко.
Как отметила Лялина, в йогурт можно добавить натуральные подсластители, например мёд, а также фрукты, ягоды, травы.
Ранее диетолог Маргарита Королёва в беседе с НСН заявила о важности разнообразного питания во время поста.
Свежие комментарии