Диетолог Соломатина: семена чиа можно заменить на лён

Диетолог Елена Соломатина заявила, что семена чиа и льна полезны при правильном приготовлении.

«Можно и нужно использовать эти семена, но, в принципе, необязательно гнаться за чиа. Если есть возможности, и чиа хорошо. И чем больше у нас палитра, чем она разнообразнее, тем лучше», — сказала она в беседе с радиостанцией «Говорит Москва».

По её словам, чиа и лён очень похожи по свойствам.

Как добавила Соломатина, от семян льна можно получать ощутимую пользу, нужно только правильно их готовить.

Ранее доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров в беседе с Общественной Службой Новостей заявил, что некоторые специи могут вызвать аллергию у ребёнка.