Врач-инфекционист клиники «Будь Здоров» на Сретенке Ольга Столярова рассказала, что салатные листья следует мыть под проточной водой в течение одной-двух минут.
В беседе с «Газетой.Ru» эксперт отметила, что этого времени будет достаточно для удаления грязи, остатков пестицидов и возможных микроорганизмов.
«Важно аккуратно перемещать листья руками под водой, чтобы обеспечить равномерное очищение от грязи и пыли», — сказала Столярова.
По словам специалиста, так достигается равномерное очищение поверхности листьев.
Магазинные салатные миксы можно есть, только убедившись, что на упаковке есть отметка, что растения уже помыты, добавила врач.
Ранее врач-диетолог кандидат медицинских наук Елена Соломатина посоветовала не покупать яблоки, которые имеют идеальную форму.
Свежие комментарии