Врач-диетолог, старший научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Юлия Чехонина рассказала о признаках здорового завтрака.
Об этом сообщает сайт kp.ru.
Как считает Чехонина, есть необходимо через 30 минут после пробуждения. Полезными будут белковые продукты, причём достаточно 15 — 25 г белка на завтрак.
Это может быть порция мясного блюда, яйцо, чашка греческого йогурта или порция творога.В завтрак стоит добавлять клетчатку, например, натуральные злаки и сушёные яблоки. При приготовлении каши сахар можно заменить мёдом, ягодами или сухофруктами.
В свою очередь, врач-диетолог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) Марьяна Джутова в беседе с РИАМО посоветовала включить в рацион после праздников продукты, стабилизирующие уровень сахара в крови и снижающие нагрузку на органы пищеварения.
«Хорошими источниками клетчатки являются овёс, киноа, бурый рис. Вместо жирного мяса отдавайте предпочтение курице или рыбе. Овощи на пару, авокадо и орехи — отличные добавки в меню», — отметила она.
Джутова также советует употреблять сезонные овощи.
Ранее кандидат медицинских наук, старший преподаватель кафедры фармакологии Института фармации и медицинской химии Пироговского университета Минздрава России Андрей Кондрахин рассказал, что нужно делать, чтобы легче просыпаться зимой, когда по утрам темно.
Свежие комментарии