Ведущий эксперт центра молекулярной диагностики (CMD) Центрального НИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Михаил Лебедев рассказал, от каких продуктов во время отдыха стоит воздержаться, чтобы минимизировать риск отравления.
Об этом он рассказал в беседе с сайтом «Аргументы и Факты».
Специалист посоветовал ездить в проверенные отели, где продукты на шведском столе будут свежими.
Он предостерёг от употребления скоропортящихся соусов, а салаты порекомендовал есть с растительным маслом и уксусом.«Творог, сметана, различные йогурты, особенно если вам кладут их из общей посуды, — лучше всего воздержаться от таких продуктов даже в самых надёжных местах», — советует специалист.
Если мясо и рыба свежие, приготовлены и хранятся с соблюдением элементарных норм санитарной безопасности, то вероятность отравления минимальна, указал он.
Ранее врач-диетолог кандидат медицинских наук Дарья Русакова в беседе с Nation News рассказала о вредных сладостях.
Свежие комментарии