Россиянам объяснили, можно ли пить кофе на голодный желудок

С точки зрения медицины не существует идеального времени для кофепития — всё индивидуально. Исследования о том, вредно ли пить кофе натощак, проводились, но они неоднозначны, рассказала в беседе с RT гастроэнтеролог Екатерина Кашух, кандидат медицинских наук, врач — эксперт Лаборатории «Гемотест».

«Одни утверждают, что чашка бодрящего напитка на голодный желудок может вызвать дискомфорт в животе, другие опровергают это.

Единого научного мнения на этот счёт пока нет. Ряд научных работ показывают, что кофеин и другие компоненты кофе стимулируют выработку соляной кислоты и гормона гастрина. Эти вещества участвуют в переваривании еды. Однако на скорость пищеварения это никак не влияет. Соляная кислота в умеренном количестве не повредит стенки желудка, если нет дополнительных факторов риска», — добавила врач.

По её словам, к ним относятся курение, употребление алкоголя и обезболивающих лекарств, инфекция Helicobacter pylori.

«При наличии воспаления в желудке и 12-пёрстной кишке кофе натощак может способствовать развитию эрозивно-язвенных изменений. Есть исследования, которые обнаружили, что кофеин может расслабить нижний сфинктер пищевода. Через него кислое содержимое желудка может попасть в пищевод, у стенок которого нет защиты от соляной кислоты. Это может спровоцировать изжогу у людей с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью. Но точно оценить вклад кофеина в этом случае очень сложно — возможно дело и не в кофе», — объяснила специалист.

Так что, по её мнению, целесообразно ориентироваться на самочувствие.

«Заметили, что после кофе натощак появляется неприятное жжение — значит, лучше отложить кофепитие и сначала завтракать.

Есть также мнение, что чашка на голодный желудок вызывает беспокойство. Кофеин действительно обладает таким действием — повышает уровень кортизола, гормона стресса. Но ощутимо это не для всех: только для тех, кто пьёт кофе очень редко. А у заядлых кофеманов вырабатывается толерантность, то есть на уровень тревожности кофе никак не влияет», — добавила Кашух.

Единственное, что нужно учитывать каждому: кофе обладает слабым мочегонным действием, предупредила собеседница RT.

Ранее россиян предупредили, может ли переизбыток кофеина вызвать инфаркт.