Врач-кардиолог, терапевт, специалист по функциональной диагностике Клиники инфекционных заболеваний «ЦентрПлюс» ФБУН ЦНИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора, доктор медицинских наук, профессор Людмила Саламатина выразила мнение, что отказ от употребления соли не опасен.
«Взрослым ВОЗ рекомендует употреблять не более 2000 мг натрия в день (это меньше 5 г соли в день, чуть меньше чайной ложки). Полный отказ от соли, то есть её использования при приготовлении пищи, неопасен. Организм и так получает достаточно соли из готовых продуктов», — заявила она в беседе с «Газетой.Ru».
По её словам, соль содержится даже в хлебе, кефире и твороге, не говоря уже о сыре, колбасе и консервах.
Как подчеркнула Саламатина, полный отказ от натрия в пище нежелателен, так как он помогает поддерживать нормальное кровяное давление, регулирует баланс жидкости в организме.
Ранее врач-нарколог и психиатр Василий Шуров в беседе с Общественной Службой Новостей заявил, что осознанное решение бросить курить является самым главным фактором в борьбе с никотиновой зависимостью.
Свежие комментарии