Специалист Быстров посоветовал давать пельмени школьникам не более двух раз в неделю

Доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров рекомендовал добавлять пельмени в рацион школьников не более двух раз в неделю.

«Пельмени обычно содержат мясо, что обеспечивает белок, а также углеводы из теста.

Однако важно, чтобы они были приготовлены из качественных ингредиентов и не содержали лишних добавок», — заявил эксперт в беседе с «Газетой.Ru».

По словам специалиста, тесто должно быть из качественной муки и не содержать избыточного количества жиров или сахара.

Желательно, чтобы пельмени были дополнением к разнообразному меню, а не основным блюдом.

«Для составления оптимального рациона для детей рекомендуется всегда консультироваться с врачом или диетологом», — заключил Быстров.

Ранее врач-терапевт Видновской клинической больницы Лилия Музафарова дала рекомендации по составлению рациона школьника.