Диетолог Соломатина предупредила о вреде варенья

Диетолог Елена Соломатина рассказала, что в варенье содержится слишком много сахара, поэтому такое лакомство не считается полезным.

Избыток сахара провоцирует кариес и набор веса, а также грозит развитием ряда опасных заболеваний, таких как диабет второго типа, сердечно-сосудистые патологии, рак, нарушение микробиома кишечника, когнитивные расстройства и деменция, объяснила она в разговоре с Life.ru.

Кроме того, избыток сахара может привести к ожирению печени и выработке провоцирующего атеросклероз вредного холестерина, добавила Соломатина.

Она посоветовала использовать сахарозаменители при приготовлении варенья или вовсе заменить его свежими или замороженными ягодами.

Ранее врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) доктор медицинских наук Владимир Неронов посоветовал зимой включить в рацион корнеплоды, в частности капусту, а также цитрусовые.