В России могут измениться требования к качеству пива, так как новый регламент безопасности алкогольной продукции ЕАЭС предполагает, что половину солода в напитке можно будет заменить зерном и сахаросодержащими продуктами. Об этом пишут «Ведомости» со ссылкой на источники.
Издание ссылается на проект технического регламента безопасности алкогольной продукции ЕАЭС.
Отмечается, что российский закон о регулировании алкогольного рынка допускает замену зерном и сахаросодержащими продуктами не более 20% солода, при этом новый техрегламент разрешает заменить ими 50% солода, утверждает газета. При этом допустимая масса сахаросодержащих продуктов может возрасти с 2% до 5%.
Газета сообщает, что коллегия Евразийской экономической комиссии уже одобрила проект. 5 декабря его рассмотрит совет комиссии.
Источник заявил, что в Минфине России понимают идею изменить состав пива как попытку снизить его качество. В связи с этим ведомство не поддерживает такую инициативу, добавил источник.
Также газета пишет, что транснациональные пивоваренные компании могут добиться существенной экономии на производстве в случае изменения техрегламента.
Ранее «Роскачество» подвело итоги исследования светлого пива.
Свежие комментарии