И. о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина рассказала, что в состав имбиря входят гингеролы, которые способствуют уменьшению воспаления и окислительного стресса.
В беседе с газетой «Известия» эксперт отметила, что содержание масел и антиоксидантов в имбире помогает укреплять иммунитет и бороться с микробами.
«Безопасными считаются дозы свежего корня имбиря 1—3 г в день, сухого порошка — 0,5—1 г. Для приготовления чая обычно используют 2—4 г корня на порцию», — добавила Лялина.
Ранее диетолог, нутрициолог Анна Белоусова в беседе с НСН выразила мнение, что начинать день лучше всего с каш, которые нужно варить из натуральных круп. Например, овсянка должна вариться не менее 20 минут.
Свежие комментарии