Диетолог Калинчев напомнил о вреде некоторых видов макарон

Врач-эндокринолог, нутрициолог, диетолог Алексей Калинчев рассказал, что макароны из нетвёрдых сортов пшеницы вредны для людей с избыточным весом и ожирением.

Более полезны макароны из твёрдых сортов. Однако варить их стоит по инструкции, отметил специалист в разговоре с «Вечерней Москвой».

«Они должны оставаться твёрдыми, как бы недоваренными, иначе они ничем не будут отличаться от дешёвых макаронных изделий из мягких сортов пшеницы.

Кому такие жёсткие макароны понравятся — большой вопрос», — добавил Калинчев.

По словам врача, продукты из нетвёрдых сортов пшеницы, в том числе хлеб, очень быстро перевариваются, вызывая выброс инсулина с последующим накоплением жира.

Ранее Алексей Калинчев в разговоре с URA.RU рассказал, какие полезные элементы стоит употреблять человеку для здоровой работы кишечника.