Гастроэнтеролог Екатерина Кашух, врач — эксперт лаборатории «Гемотест» в беседе с RT рассказала, как вернуться к привычному рациону и при этом избежать проблем со здоровьем после окончания Великого поста.
Врач пояснила, что после 48 дней без употребления в пищу продуктов животного происхождения пищеварительная система естественным образом снижает свою активность.
Поэтому первое время лучше воздержаться от тяжёлой белковой пищи, чтобы не создавать избыточную нагрузку на ЖКТ.«Пищеварительный сок выделяется по принципу обратной связи: чем меньше еды поступило, тем меньше сока выделит поджелудочная железа. Если долгое время ограничивать себя в питании, то пищеварение замедлится. А если потом поесть от души, может обостриться панкреатит, желчнокаменная болезнь», — объяснила Кашух.
Во время выхода из поста можно начать с легкоусвояемой пищи: немного рыбы, овощи на пару, каши, кисломолочные продукты, отметила врач.
Затем стоит ввести белое мясо: курицу, кролика или индейку. И добавить в рацион полезные жиры: сливочное или растительное масло. В этот период не менее важно проявить умеренность в сладком, так как пасхальные лакомства содержат большое количество углеводов и сахара, а это может вызвать чувство тяжести, уточнила гастроэнтеролог.
«Чтобы помочь пищеварению, нужно следить за питьевым режимом и избегать переедания. После еды можно прогуляться на свежем воздухе», — заключила Кашух.
Ранее врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина рассказала RT, что за время поста организм человека успевает перестроиться. Поэтому, по её словам, из поста нужно выходить постепенно.
Свежие комментарии