Диетолог Соломатина назвала причины привыкания к фастфуду

Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, как избавиться от вредных пищевых привычек, и чем заменить вредную еду.

«Если говорить о вкусовых ощущениях при употреблении и дальнейшем развитии зависимости от фастфуда, то стоит учитывать факт содержания в еде быстрого приготовления сахара, жиров, быстрых углеводов, усилителей вкуса.

Последние напрямую раздражают центры удовольствия», — рассказала диетолог в разговоре с Nation News.

Она отметила, что можно перейти на более полезные продукты. Если человек любит бургеры, то можно сделать домашний вариант блюда с использованием цельнозернового хлеба, постного мяса — куриной грудки, рыбы или индейки, и добавить туда побольше овощей.

Вместе с этим, можно сделать нежирные домашние соусы на основе натуральной томатной пасты, в которую добавляются чеснок, корица или горчица, посоветовала Соломатина.

Ранее заместитель главного врача Ямальского центра общественного здоровья и медицинской профилактики, кандидат биологических наук Наталья Половодова в разговоре с URA.RU рассказала, что переизбыток ягод в рационе может привести к набору веса.