Биолог: сезон сбора зимних опят в столичном регионе продлится до конца февраля

Кандидат биологических наук Павел Глазков заявил, что сезон сбора зимних опят в столичном регионе продлится до конца февраля.

«Зимние опята приходят на смену осенним опятам. Их особенность в том, что эти грибы выдерживают морозы до -10 °С. Вот сейчас они активно начали расти, пока температура плюсовая, они активно растут, а дальше начнутся качели из-за смены температуры», — сказал он в беседе с агентством городских новостей «Москва».

По его словам, собирать эти грибы можно до конца зимы.

Как добавил Глазков, опята растут даже во время оттепелей — в мороз они останавливают свой рост, а потом начинают расти дальше.

Ранее миколог Максим Дьяков назвал грибы, которые ещё можно собрать в Подмосковье в ноябре.