Врач Кашух рассказала о пользе картофеля

Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала о пользе картофеля для сердечно-сосудистой системы.

«В 100 г сырого картофеля содержится не более 80 ккал. Основной компонент овоща — это крахмал, который составляет около 17% массы клубня», — заявила эксперт в беседе с газетой «Известия».

По словам специалиста, также в картофеле содержится витамин C, витамины группы B, калий, магний, фосфор и железо.

Как отметила врач, калий оказывает благотворное влияние на работу сердечно-сосудистой системы, регулирует артериальное давление, а также способствует выведению лишней жидкости из организма.

Ранее нутрициолог Лариса Никитина рассказала о пользе тыквы для укрепления иммунитета и защиты от простудных заболеваний.