Специалист Опальницкий: цельнозерновой хлеб может быть вреден для здоровья

Тренер и нутрициолог DDX Fitness Артем Опальницкий рассказал, что цельнозерновой хлеб может быть вреден для людей с непереносимостью глютена.

В беседе с газетой «Известия» эксперт отметил, что современная пшеница менее питательна.

По словам специалиста, употребление цельнозерновоо хлеба может повысить уровень холестерина и вызвать различные осложнения.

Также Опальницкий добавил, что при изготовлении свежевыжатых соков разрушаются полезные пищевые волокна, в следствие чего от фруктов остается только сахар.

Ранее диетолог и нутрициолог Роман Пристанский в беседе с «Радио 1» выразил мнение, что питание после 40 лет не отличается от любого другого.