Диетолог Елена Соломатина назвала пальмовое масло самым вредным ингредиентом в лапше быстрого приготовления.
В беседе с сайтом «Москва 24» она заявила, что в целом такое блюдо нельзя назвать вредным, однако пальмовое масло, которое иногда добавляется как дополнительный ингредиент в пакетиках, лучше не использовать.
В частности, пояснила эксперт, такое масло относится к насыщенным жирам, которые могут провоцировать возникновение атеросклероза.
«При этом если вместе с лапшой целиком съесть, например, помидор, огурец или три листа салата, тогда всё компенсируется клетчаткой и уровень глюкозы так повышаться не будет. По сути, за счёт овощей мы делаем из лапши пасту из твёрдых сортов пшеницы, а она не вредна», — добавила Соломатина.
Ранее врач общей практики, терапевт Лариса Алексеева в беседе с URA.RU выразила мнение, что овсянка — «кладезь всех микроэлементов».
Свежие комментарии