Гастроэнтеролог Ковалёва рассказала о пользе вегетарианского борща

Врач-гастроэнтеролог Александра Ковалёва рассказала, что вегетарианский борщ полезен для ЖКТ.

«При употреблении данного блюда в организм поступает огромное количество волокон, благодаря чему улучшается пищеварение», — заявила специалист медицинского центра «Будь Здоров» на Рязанском проспекте в беседе с «Газетой.Ru».

По словам эксперта, основными источниками клетчатки в вегетарианском борще являются свекла, капуста, морковь и лук.

Ранее доктор медицинских наук врач-диетолог Маргарита Королёва в разговоре с Общественной Службой Новостей отметила, что в натуральной красной икре содержится много полезных компонентов.