Россиянам рассказали, что диетические блины нужно печь, а не жарить

Диетолог Елена Соломатина заявила, что снизить калорийность блинов можно за счёт изменения состава теста и способа приготовления.

В беседе с «Вечерней Москвой» специалист отметила, что более полезными блины делают добавление клетчатки и замена части белой муки альтернативными видами.

«Диетические блины нужно готовить правильно. Их лучше печь, а не жарить», — сказала Соломатина.

По её словам, часть пшеничной муки можно заменить овсяной или гречневой, а молоко — водой или минеральной водой.

В качестве начинки диетолог рекомендовала выбирать овощи, грибы или ягоды, а сами блины употреблять как полноценный приём пищи, ограничивая сладкие варианты одной — двумя порциями.

Ранее глава Национального фитнес-сообщества Елена Силина в беседе с НСН рассказала, что протеиновые батончики можно заменить на сухофрукты и орехи.