Кандидат медицинских наук, заведующая отделением гастроэнтерологии Российской детской клинической больницы Минздрава России Екатерина Цимбалова дала рекомендации по правильному питанию в жару.
«Отдавайте предпочтение кисломолочным продуктам, если нет непереносимости и лактазной недостаточности.
Они отлично усваиваются, легко перевариваются и улучшают микрофлору кишечника», — заявила эксперт в беседе с «Газетой.Ru».По словам специалиста, из мяса лучше выбирать нежирные сорта — курицу, индейку, кролика, белую рыбу.
Желательно, чтобы один приём пищи в день содержал что-то горячее, но можно разнообразить свой рацион и из холодных блюд.
«Привычный наваристый борщ замените, например, свекольником или лёгким щавелевым супом. Полезной будет и привычная окрошка, а также итальянский минестроне или испанский гаспачо», — заключила эксперт.
Ранее диетолог Нурия Дианова заявила, что в жару не стоит есть шашлык.
Свежие комментарии