
За время поста пищеварительная система адаптируется к растительному рациону, изменяются активность пищеварительных ферментов и работа органов желудочно-кишечного тракта.
Как предупредила в беседе с RT Екатерина Кашух, врач-эксперт Лаборатории «Гемотест», резкий возврат к привычному питанию после окончания поста может привести к дискомфорту, вздутию и боли в животе, проблемам со стулом и ухудшению общего самочувствия.
«В первые дни после поста очень важно соблюдать умеренность в еде и не перегружать желудочно-кишечный тракт. Можно начать с легкоусвояемых блюд, например каш на разбавленном молоке. Белковую пищу животного происхождения лучше вводить постепенно, в один из приёмов пищи, лучше на завтрак или на обед, согласно принципу здоровой тарелки (¼ — белок, ¼ — сложные углеводы, ½ — овощи или фрукты)», — посоветовала специалист.
По её словам, мясо предпочтительно выбирать нежирное, а готовить его без большого количества масла, на пару, в духовке или отваривать.
«Такой подход может помочь организму мягко адаптироваться к увеличению белковой нагрузки», — объясняет врач.
Жирные блюда, копчёности, острые закуски в первые дни поста лучше ограничить, посоветовала собеседница RT.
«Также стоит избегать переедания: обильные праздничные застолья часто становятся причиной панкреатита и обострения желчнокаменной болезни», — рассказала Кашух.
По мнению врача, полезно соблюдать режим питания — есть небольшими порциями четыре-пять раз в день и не делать длительных перерывов между приёмами пищи.
«Это снизит нагрузку на пищеварительную систему. Не менее значим и водный баланс: достаточное количество чистой воды способствует нормальному пищеварению и обмену веществ», — добавила эксперт.
Она предупредила, что людям с сахарным диабетом, хроническими заболеваниями органов ЖКТ, сердечно-сосудистой системы следует особенно внимательно относиться к выходу из Рождественского поста.
«В таких случаях рацион лучше согласовывать с врачом. Правильный и постепенный переход к обычному питанию поможет сохранить хорошее самочувствие и сделает праздничный период радостным и безопасным для здоровья», — заключила Кашух.
Ранее россиянам напомнили даты церковных постов в 2026 году.
Свежие комментарии