Директор НИЦ «Здоровое питание», врач-диетолог, гепатолог Нурия Дианова предупредила, что избыточное потребление жиров при нормальном весе может вызвать жировой гепатоз — опасное заболевание печени, связанное с нарушением обмена веществ.
Даже при нормальном весе человек может столкнуться с жировым гепатозом — заболеванием, при котором в клетках печени откладывается избыточный жир.
Об этом специалист рассказала «Газете.Ru».
«Внешне жировой гепатоз часто связан с избыточной массой тела. Если человек замечает у себя лишний вес или ожирение, это может быть сигналом о возможном жировом гепатозе. Даже если вес в норме, но питание несбалансированное, риск развития заболевания всё равно существует. У меня есть пациенты с нормальной массой тела, но с ускоренным обменом веществ. Они почти не полнеют, и поэтому часто едят не самую полезную пищу, например фастфуд или ультраобработанную пищу, в которой много жиров. Такой рацион может привести к жировому гепатозу», – рассказала врач.
Врач отметила, что в ежедневный рацион на постоянной основе должны входить растительные продукты, а также не только животный белок, но и растительный.
Ранее главный терапевт Минздрава, директор НМИЦ профилактической медицины, академик РАН Оксана Драпкина заявила, что лучше заменить соль в рационе на пряности.
Свежие комментарии