Специалисты Роскачества рассказали о полезных и вредных свойствах некоторых видов сахара.
Как сообщают «Известия» со ссылкой на официальный сайт ведомства, эксперты рекомендуют минимизировать употребление любого дополнительного сахара, особенно сахаров с высоким содержанием фруктозы.
Более удачными названы подсластители с низким гликемическим индексом, не слишком высоким содержанием фруктозы и дополнительными питательными веществами и нутриентами — в том числе финиковый сироп, натуральный кленовый сироп, мёд, кокосовый сахар, патока.
В Роскачестве также советуют отказаться от продуктов, содержащих искусственные и низкокалорийные подсластители, такие как аспартам, сукралоза, сахарин, а также от покупки кукурузного сиропа и агавы.
По мнению специалистов, самый эффективный способ снизить потребление сахара — есть цельные и необработанные продукты.
Ранее врач-диетолог Алексей Ковальков в беседе с радио Sputnik прокомментировал утверждение о том, что тростниковый сахар полезен для здоровья.
Свежие комментарии