Исполнительный директор АНО НИЦ «Здоровое питание», диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова рассказала в беседе с RT, можно ли питаться готовой едой.
По словам собеседницы RT, на данный момент существующие сервисы предлагают подходы с разными задачами: снижение веса, его удержание, рост массы и так далее.
«Прежде всего, это вопрос цены. Есть упоминания о тех (сервисах. — RT), которые более доступные и дешёвые, но у них бывают проблемы с безопасностью. То есть были случаи, когда люди травились», — отметила врач.
По мнению эксперта, среди множества вариантов, предлагаемых покупателям, нет ни одного идеального и полностью сбалансированного.
«У многих была превышена мезофильная флора, у кого-то даже кишечная палочка была. Чего в принципе (в продукте. — RT) быть не должно. Соответственно, это может вызывать разные степени проявлений пищевой токсикоинфекции... Где-то было три приёма, где-то шесть приёмов. Какие-то приёмы были слишком энергетически плотными, а другие, наоборот, достаточно ущербные», —рассказала Дианова.
Вместе с тем, она обратила внимание на то, что важно разделять ёмкости.
«Если свежий салат, то он не может быть рядом с горячим блюдом — это нарушение пищевых потоков. Производители не хотят заморачиваться... Им бы взять и всё в одну тару засунуть, чтобы был один обед в одной таре», — отметила диетолог.
Специалист уточнила, что готовая еда может сыграть свою роль в случае, если человеку в целом необходимо наладить режим питания.
«И это может уберечь от определённых проблем: лишнего веса, желчнокаменной болезни и так далее.
То есть для режима — это хорошая история, если у человека есть на это финансы», — добавила диетолог.Вместе с тем, собеседница RT советует крайне вдумчиво подходить к выбору поставщика готовых блюд, «голосовать рублём» и советоваться со специалистами.
«Люди ленятся готовить, но нужно находить баланс», — заключила Дианова.
Ранее россиянам объяснили, каким должен быть идеальный завтрак.
Подробнее — в материале RT.
Свежие комментарии