Врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Наталья Круглова дала советы по выбору пельменей.
В беседе с радио Sputnik она заявила, что лучше всего выбирать продукцию из белого мяса птицы или говядины.
«Плюс на предприятиях в пельмени часто добавляют много специй и соли, что повышает вкусовую привлекательность продукта, и есть риск того, что человек переест, съест больше пельменей, чем ему нужно», — отметила она.
По её словам, лучше готовить пельмени самим, поскольку в таком случае можно контролировать количество жира, специй и соли.
«Также мы можем часть муки заменить на цельнозерновую, которая содержит пищевые волокна, богата витаминами группы B и магнием. Это предпочтительнее, чем мука высшего сорта в покупных пельменях», — пояснила Круглова.
Кроме того, диетолог посоветовала совмещать пельмени с овощными блюдами, к примеру, с овощной нарезкой или салатом.
Ранее врач-диетолог Михаил Гинзбург в беседе с Nation News рассказал, как восполнить дефицит витамина D зимой.
Свежие комментарии