Эксперты проанализировали изменение потребительского спроса за десять месяцев 2019 года и пришли к выводу, что россияне стали покупать больше куриного мяса, сообщает «Газета.ru» со ссылкой на данные «Платформы ОФД».
Согласно статистике, средний чек покупки на мясо курицы вырос на 9%, по свинине он упал на 4%, а на мясо говядины увеличился на 6%.
При этом с января по октябрь этого года, по данным Росстата, цены на бескостную говядину выросли, а стоимость курицы и свинины упала. Таким образом, рост среднего чека на говядину объясняется подорожанием, а увеличение среднего чека на мясо птицы вызвано повышенным спросом.
Ранее ФБА «Экономика сегодня» сообщало, что эксперты «Росконтроля» рассказали о результатах проверки филе бедра индейки.
Свежие комментарии