Нутрициолог Хлопова: блюда с рыбой сделают лёгким новогоднее меню

Нутрициолог Юлия Хлопова рассказала, что облегчить новогоднее меню помогут блюда с рыбой.

В беседе с «Газетой.Ru» эксперт отметила, что в рыбе содержится белок, который лучше усваивается организмом.

«Такие блюда дают ощущение сытости без тяжести, даже если подаётся несколько видов закусок и горячего», — сказала Хлопова.

По словам специалиста, рыбу можно запекать, готовить на пару, обжаривать, мариновать подавать холодной, а также сочетать с овощами, крупами и лёгкими соусами.

Ранее председатель Союза потребителей России Алексей Койтов  в беседе с НСН призвал приобретать красную икру только в официальных торговых точках.