Врач-диетолог, эндокринолог сети «Поликлиника.ру» Наталия Шведова рассказала о пользе риса для здоровья.
В беседе с «Газетой.Ru» эксперт отметила, что белый рис содержит небольшое количество клетчатки, поэтому он полезен для людей, имеющих проблемы с желудочно-кишечным трактом.
В коричневом рисе, помимо клетчатки, присутствуют витамины и минералы (магний, фолиевая кислота, железо), отметила диетолог.
«Регулярное употребление такого риса снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, поддерживает уровень глюкозы в крови», — добавила эксперт.
Ранее диетолог Михаил Гинзбург рассказал о рационе, который способствует замедлению старения после 50 лет.
Свежие комментарии