На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

RT Russia

11 295 подписчиков

Свежие комментарии

  • mike
    И чем она прославилась? Легендарно булькала когда на дно шла?В Южно-Китайском ...
  • Eduard
    Я не знаю как немцы терпят аферистов,которые к Германии никакого отношения не имеют!Шольц заявил, что...
  • Eduard
    Вас заставляли? Кто заставлял вас ваши деньги выделять стране,где был перевор?Шольц заявил, что...

Пищевой технолог Морозова высказалась о качестве магазинного творога

Пищевой технолог Эльвира Морозова высказалась о качестве магазинного творога.

«Есть заводы, которые используют трансглютаминазу для улучшения вида творога, чтобы он был красивый, рассыпчатый, чтобы максимально собрать весь белок, полностью выжать весь творог.

Экономически очень выгодно это, но сейчас заводы стараются меньше её использовать или вообще не использовать», — заявила она в беседе с радиостанцией «Говорит Москва».

По её словам, для выбора максимально натурального творога важно знать продавцов, честных производителей.

«Единственный вариант — это когда идёт красивое крупное зерно, то есть вероятность присутствия трансглютаминазы», — добавила она.

Ранее врач-диетолог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), к. м. н. Марьяна Джутова заявила, что дороговизна правильного питания — это миф.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх