Врач-диетолог, нутрициолог Ирина Писарева в беседе с RT рассказала, каких витаминов чаще всего не хватает весной, а также о том, какие продукты помогут восполнить их недостаток.
Эксперт заявила, что обычно после зимы у многих пациентов наблюдаются проблемы с витамином С.
«Он в больших количествах содержится в цитрусовых, а также в брокколи», — рассказала Писарева.
Специалист в целом посоветовала добавлять в свой рацион больше овощей.
«Цветная капуста, кабачки, шпинат насыщены витаминами и антиоксидантами, полезными для организма», — отметила собеседница RT.
Помимо этого, диетолог подчеркнула, что и железо, и витамины группы В содержатся, например, в бобовых, но при этом они не так хорошо усваиваются организмом, как из мясных продуктов.
«Поэтому у многих вегетарианцев, которые не едят животную пищу, мясо, рыбу, наблюдается дефицит железа, витаминов группы В», — заключила эксперт.
Кроме того, она напомнила, что у большинства россиян наблюдается дефицит витамина D в связи с отсутствием солнца и недостаточным употреблением в пищу качественных морепродуктов.
При этом врач объяснила, что эффективнее восполнять недостаток этого витамина с помощью биологически активных добавок, а не конкретных продуктов.
Ранее врач-терапевт Надежда Чернышова и диетолог, гастроэнтеролог Марина Хорол рассказали, какие заболевания чаще всего обостряются весной.
Свежие комментарии