Психиатр-нарколог, главный врач клиники Маршака Дмитрий Вашкин рассказал, что сахарозаменители усиливают чувство голода, тем самым способствуя перееданию.
В беседе с РИАМО эксперт отметил, что при употреблении продуктов и напитков с сахарозаменителем создаётся только ощущение сладкого вкуса, но в реальности в организм не поступает глюкоза.
«В результате не получаем того же чувства насыщения, как от сахара, зато включается системная нечувствительность к инсулину, чтобы повысить уровень сахара в крови и добыть глюкозу. А это, в свою очередь, приводит к увеличению риска развития диабета», — сказал врач.
По словам специалиста, постоянное употребление продуктов с подсластителями приведёт к нарушению механизмов контроля голода и сытости.
В итоге человек будет есть в целом больше пищи, отдавая приоритет сладким продуктам, добавил эксперт.
Врач-диетолог Анна Белоусова в беседе с НСН посоветовала выбирать зерновой кофе и выпивать не более 100 мл напитка в первой половине дня.
Свежие комментарии