Творожная пасха — это натуральный десерт из простых ингредиентов, рассказал в беседе с RT управляющий партнёр Agro and Food Communications Илья Березнюк.
«В её качественном варианте должны или могут содержаться жирный однородный творог, сливочное масло, сметана или сливки, сахар и яйца», — поделился он.
Дополнительно могут использоваться разного рода сухофрукты, изюм, цукаты, орехи, ванильный сахар, добавил эксперт.
По его словам, состав натуральной пасхи будет выглядеть именно так, а срок годности будет небольшим.
«Если говорить о том, чего не должно быть в качественной пасхе, то в первую очередь это касается растительных жиров. Также не должно быть стабилизаторов и загустителей, которые могут использоваться для имитации густоты вместо жирного творога», — отметил он.
Сомнительно с точки зрения качества будут выглядеть и консерванты, ароматизаторы, красители, а также крахмал, который могут добавлять для удешевления, подытожил Березнюк.
Ранее россиянам пояснили, может ли некрещёный человек прийти в храм на Пасху.
Свежие комментарии