Исполнительный директор АНО НИЦ «Здоровое питание», врач-гастроэнтеролог, диетолог Нурия Дианова заявила, что на самом деле люди могли не отравиться зефиром, а переесть лакомств и испытать на себе «побочные эффекты».
По её словам, люди, страдающие синдромом раздраженного кишечника, могут испытывать дискомфорт из-за употребления мальтита, который входит в состав зефира.
«Парадокс в том, что люди не столько травятся. Если пройдёт проверка по качеству, и в продуктах обнаружат кишечные патогенные бактерии, тогда мы можем сказать: да, люди отравились. Сейчас они просто испытывают побочные эффекты. Возможно, от нарушения дозировок поступления мальтита», — пояснила она в разговоре с 360.ru.
Ранее в сети появилась информация, что в России «сотни человек» пожаловались на отравление зефиром.
Свежие комментарии